郑州铁文烹饪与酒店管理

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主讲:酒店经营管理、烹饪技艺、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、中式烹饪技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、中式面点制作、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养与卫生、食疗与保健、中式快餐等。

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