[西安市]老潼关肉夹馍技术培训正在火热报名中

授课机构：西安华夏小吃培训中心

地址：西安市新城区长乐西路白马世纪广场A座8楼803室

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【老潼关肉夹馍简介】

老潼关肉夹馍原名烧饼夹肉。传说老潼关肉夹馍起源于初唐，当年李世民骑马打天下，路过潼关时，曾下马一品老潼关肉夹馍。食过连连赞到，“妙哉！”“吾竟不知，世间有此美食矣！”千百年来，虽经历史变迁，朝代更迭。但老潼关肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”，肉“香而不腻”之特色，让人百食不厌，食过难忘，想起垂涎不已。老潼关肉夹馍真可谓“美食一绝”堪称“*人自己的汉堡包”。

肉夹馍合腊汁肉、老潼关饼为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。主要特点：酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。

市场前景：

老潼关肉夹馍有市场优势。口味新鲜美味独特，价格优惠口味新鲜独特，获得众人信赖的口碑很容易吸引各个阶层消费者。

培训流程：

司实际考察→品尝产品→产品利润分析→签订合同→培训成功→选址开店→开始营业→后续技术支持

1、我们的优势

华夏小吃培训中心发起人姜淑琴，潼关县太要镇人。婆家世代经营姚家肉夹馍，远近闻名。华夏小吃站在时代的高度，俯瞰历史，组建了研发团队采用新的技术流程、研发出了新的现代化设备、探讨出了新的秘制配方，做出的肉夹馍既彰显了地方传统色彩，又具有现代时代的适应性。潼关人教老潼关肉夹馍——正宗！新方法、新设备做肉夹馍——现代！

2、利润分析——老潼关肉夹馍利润分析

一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元（这里按*价算）＝1260元，减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元，每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3、合作方案——老潼关肉夹馍培训方案

热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝，参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。

4、教学流程——老潼关肉夹馍培训流程

公司对于无任何经验的初学者学员，先从捏刀手势教起，熟悉切菜手势，操作方便，安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。
做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。

【相关问题及解答】

问一：哪里有正宗老潼关肉夹馍技术培训？

^{答：西安华夏小吃培训中心，正宗老潼关肉夹馍技术，放心学技术，无数学员成功学成老潼关肉夹馍技术，部分现已成功开店。}

问二：是正宗老潼关肉夹馍吗？味道怎么样呢？

^{答：我们华夏的师傅都是经过专业的技能培训，十几年的厨师经验，高级餐厅主厨，技术绝对一顶一的正宗老潼关肉夹馍培训技术。方便期间可以过来公司先尝后学！具体正宗老潼关肉夹馍的技术培训配方配比请咨询师傅。}

问三：学习的时候教配方配料吗？

^{答：全程由老师手把手一对一教学，所学项目配方配料等毫无保留教学，终身免费复习。}

问四：学习期间食宿怎么解决呢？

^{答：学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以自费住在我们附近同公司合作的招待所或宾馆（一般30-100元/天/人）不等价位，也可自理。}

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